Нутрициология изучает все, что имеет отношение к пище и вопросам питания: белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы, их взаимодействие, усвоение, расходование, выведение и то, какое влияние все это оказывает на здоровье и качество жизни человека
К сожалению, в современном мире, вопросу питания отдается небольшая роль, в контексте здоровья. Что, в корне неправильно.
Питание для нас, это как топливо для автомобиля, чем качественнее и чище, тем дольше нам прослужит транспорт.
Поэтому, моей задачей, как нутрициолога, является оздоровление организма посредством изменения качества и количества пищи, потребляемой нами, а также коррекцией образа жизни.